Spots for the weekend: burgerbar Meneer Smakers in Utrecht

Het doet ons denken aan de authentieke hamburgerrestaurants, nog voordat de grote fastfood ketens (in de jaren ’50) hun intreden deden in Amerika. Het houtwerk, de industriële lampen, de fotolijstjes met prenten, het krijtbord met het menu en natuurlijk de oude schoolmeubels (á la Friso Kramer): De eigenaren van hamburgerbar ‘Meneer Smakers’ hebben een prachtige, vintage en trendy plek gecreëerd waar je gezellig met je vrienden kunt eten voordat je de stad in gaat.

Vintage hamburgerbar met zelfgemaakte inrichting

Meneer Smakers is eind 2012 gestart door Paul en Hubert van der Vecht en Erik Scharenburg, na een vakantie in Amerika. De jongens hebben een grote passie voor ambacht. Behalve dat zij zelf hun hamburgers draaien en de sauzen en frites maken, hebben zij samen met een paar creatieve vrienden ook zelf voor de inrichting van de burgerbar gezorgd. Zo komen de tafels en stoelen uit een oude school in Parijs. De jongens hebben op de tafels nieuwe, pastelkleurige tafelbladen gemonteerd en alle meubels afgelakt.

Een huiskamergevoel

De eigenaren wilden in hun hamburgerbar voor een huiskamergevoel van het familiemens ‘Meneer Smakers’ zorgen. Dit zie je terug in de gezellige houten inrichting, maar ook in hamburgernamen als ‘Opa Harry’, ‘Zusje Fleur’, ‘Tante Truus’ en ‘Ome Huib’. Ga hier dus zeker een keer heen, na het winkelen of voor het stappen.

Meneer Smakers bevindt zich aan de Nobelstraat 143 in Utrecht. De burgerbar is zondag t/m woensdag open tot 21.00 en donderdag t/m vrijdag open tot 22.00. Bekijk de kaart op de website >