De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
€ 20
bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. de italiaanse schrijver umberto eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. culinair schrijver en historicus joel broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. bonen hebben de mens vanaf diens vroegste bestaan gevoed, bonen waren de motor achter de vroegste landbouwrevolutie, de tuinboon hielp europa door de donkerste dagen van de middeleeuwen en de zwarte-ogenboon werd meegenomen door tot slaaf gemaakte afrikanen, en groeide daardoor uit tot het symbool van de zwarte amerikaanse emancipatie.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789045046556
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
Auteur
Joël Broekaert
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789045046556
Meer informatie
Bekijk ook
Dorus en de vlugge vogeltjes
als het nest van vlugge vogel stuk gaat, moet dorus op haar eieren passen, terwijl zij een nieuw ne...
€ 16,95
Blauwe Das
wit en zwart. zwart en wit. das wil weten hoe het zit. wie ben ik? en dan heeft hij ook nog eens bl...
Het Dromenpaleis
het dromenpaleis, ismail kadares beroemdste roman, is ‘een indrukwekkende allegorie van de machinat...
€ 23,99
Hebzucht
in het afgelopen decennium stond de hebzucht in het middelpunt van de belangstelling. alom werd zij...
