De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
€ 20
bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. de italiaanse schrijver umberto eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. culinair schrijver en historicus joel broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. bonen hebben de mens vanaf diens vroegste bestaan gevoed, bonen waren de motor achter de vroegste landbouwrevolutie, de tuinboon hielp europa door de donkerste dagen van de middeleeuwen en de zwarte-ogenboon werd meegenomen door tot slaaf gemaakte afrikanen, en groeide daardoor uit tot het symbool van de zwarte amerikaanse emancipatie.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789045046556
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
Auteur
Joël Broekaert
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789045046556
Meer informatie
Bekijk ook
Het is liefde..
het is mijn liefde.. mijn liefde wat ik je altijd graag wil geven.. het is mijn aandacht.. mijn aan...
€ 21,97
De geur van bruine bonen
in de geur van bruine bonen, het eerste deel van een naar feuilletonromans opgezet tweeluik, staat ...
€ 23,50
Zoenen bidden lachen
verliefdheid en romantiek: de verkeringstijd staat er bol van. maar het is ook een tijd waarin je e...
€ 18,99
Databedreven marketing
bij alles wat we online doen, laten we digitale voetsporen na. sterker nog, ook wat we offline doen...
€ 35,95
