De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
€ 20
bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. de italiaanse schrijver umberto eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. culinair schrijver en historicus joel broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. bonen hebben de mens vanaf diens vroegste bestaan gevoed, bonen waren de motor achter de vroegste landbouwrevolutie, de tuinboon hielp europa door de donkerste dagen van de middeleeuwen en de zwarte-ogenboon werd meegenomen door tot slaaf gemaakte afrikanen, en groeide daardoor uit tot het symbool van de zwarte amerikaanse emancipatie.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789045046556
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
Auteur
Joël Broekaert
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789045046556
Meer informatie
Bekijk ook
Wie moet er passen?
‘ik wil het wel, natuurlijk, maar hoe moet dat nou in zo’n grote groep? dat lukt toch niet binnen d...
Waarom ik geen mobiele telefoon heb
in ‘aphonismen’ onthult willem schinkel op indringende wijze de redenen achter zijn keuze om geen m...
€ 27,95
Leven in hoop
bijna veertig jaar lang heeft augustinus (354-430) in noord-afrika de geloofsgemeenschap als predik...
€ 32,90
High Protein Deluxe – Meer dan 100 eiwitrijke recepten voor spieropbouw, vetverlies en een gezonde leefstijl
meer dan 100 eiwitrijke recepten voor spieropbouw, vetverlies en een gezonde leefstijl wil je meer ...
€ 18,99
