Spots for the weekend! De Meesterproef: restaurant in Nijmegen
24 januari 2014
Door Woonhome.nl
Het is het nieuwste wekelijks item op Woonhome.nl: Spots for the weekend! Elke vrijdag plaatsen we een unieke en mooie plek waar je je weekeinde kunt vieren! Het eerste weekend starten we met restaurant ‘de Meesterproef‘ in Nijmegen.
Genieten van ambachtelijk gemaakt eten in een prachtige industriële omgeving
Restaurant de Meesterproef bevindt zich op het complex van de voormalige Honigfabriek in Nijmegen. Het pand is ontworpen door de Nijmeegse architect Oscar Leeuw en is door zijn hoge silo met het beeldmerk van Honig erop, beeldbepalend in Nijmegen-West. In de Meesterproef komen industrie en ambacht perfect samen. Het restaurant bevindt zich in een fabriekscomplex en is volgens industriële stijl ingericht, maar men serveert er heerlijk ambachtelijk gemaakt eten zoals worsten, patés, jams en chutneys.
“Waar voorheen pakjes met e-nummers vandaan kwamen, geniet je nu van ambachtelijk gemaakt eten, lokale producten en goede wijn.”
Op bezoek in de Honigfabriek in Nijmegen
De Meesterproef is iedere donderdag tot en met zondag geopend voor lunch en diner van 12.00 uur tot 00.00 uur. Het complex aan de Waalbanddijk 20 ligt op 5 minuten fietsen van het centrum van Nijmegen. Het restaurant is ook bereikbaar met de auto en je kunt er gratis parkeren. In het complex bevindt zich tevens de brouwerij Oersoep. En… elke zaterdag en zondag opent de Nijmeegse bazaar tussen 09.30 uur en 17.00 uur haar deuren!