Welkom in de wereld van de patisserie!

Welkom in de wereld van de patisserie!

€ 39,99
maandag: appels uit de oven & reuzencookies. dinsdag: beignets & flantaart met framboos. woensdag: brownie met pistache & mirliton-flantaart met abrikoos. donderdag: appel-aardbeicrumble & zandkoekjes met gianduja. vrijdag: blini’s & dacquoise met framboos en aardbei. zaterdag: franse vanillesoesjes & italiaanse cassata-taart. zondag: amandines met kers & madeleines met citroen en maanzaad. welkom in de patisseriewereld van christophe felder en camille lesecq, waaruit de verrukkelijkste geuren opstijgen… 180 unieke recepten waarmee je de week wel doorkomt! christophe felder, virtuoos en gepassioneerd liefhebber van zoete lekkernijen, was 23 jaar lang chef-patissier van het chique hotel de crillon in parijs. het werken met bloem en beslag, met de aroma’s van vanille, boter en specerijen, met kleuren en smaken en met sappig fruit vormt voor hem een permanente bron van verrukking en is de drijvende kracht achter zijn creatieve talent. camille lesecq bracht zijn zomervakanties graag door in de parijse banketbakkerij van zijn oom. toen het tijd werd om een vervolgstudie te kiezen, was er geen twijfel mogelijk. hij leerde de kneepjes van het vak in caen, waar hij ook zijn mentor felder ontmoette. inmiddels behoort ook lesecq tot de top van de patisseriewereld.
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789048318780
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen

Categorie
Boeken
Titel Boek
Welkom in de wereld van de patisserie!
Auteur
Camille Lesecq, Christophe Felder
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789048318780


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

Zomer in Cervignano

Zomer in Cervignano

in zijn decade-reeks beschrijft bill mensema (1960) het leven in de jaren ‘80. voor wie opgroeide i...

Magnetic Resonance Imaging

Magnetic Resonance Imaging

in dit boek worden de fysische en technische principes van mri beschreven. deze geheel herziene uit...

De ronde stad

De ronde stad

over het boek: hoe komt het toch dat je met sommige mensen altijd in dezelfde discussies belandt? w...

De rode muts

De rode muts

het eekhoorntje julia vindt een mooie rode muts waar haar naam in staat geborduurd. ze is er heel b...