in de procestechniek komen veel vakgebieden samen. een van deze vakgebieden is de meettechniek. dit zijn de instrumenten die verbonden zijn met het proces om een bepaalde grootheid te meten. in dit boek gaan we in op de grootheden volumestroom en massastroom. ten eerste omdat deze metingen belangrijk zijn bij de procesvoering. en ten tweede, omdat deze metingen belangrijk zijn bij de custody transfer ofwel de overdracht van een hoeveelheid van verkoper naar koper. alle natuurkundige grondslagen zijn verduidelijkt met afbeeldingen en figuren, zodat er een duidelijk overzicht ontstaat van alle belangrijke volumestroom- en massastroommetingen.