het groenteboek voor iedereen, elke dag. meer dan 55% van nederland is flexitarier en eet drie of meer dagen per week geen vlees. jamie biedt het antwoord op de groeiende vraag naar recepten met groenten in de hoofdrol, met dit boek bomvol simpele, smaakvolle en superlekkere gerechten. voor alle vega’s, flexitariers en diegenen die meer groenten aan het menu willen toevoegen en iedereen die gewoon wil genieten van deze fantastische recepten! snel, makkelijk en simpel!