Tajine
Tajine
€ 12,50
de tajine vindt haar oorsprong in marokko. je kunt er eenpansgerechten in maken in vele variaties. de warmteoverdracht vindt in de tajine langzaam plaats, wat de smaak van de gerechten enorm ten goede komt. francis van arkel heeft een aantal tongstrelende recepten samengesteld voor de tajine: recepten met vlees, wild en gevolgelte, met vis, schaal- en schelpdieren, vegetarische recepten en ook recepten van couscous en andere bijgerechten. de diverse smaken krijgen in de tajine alle tijd om goed op elkaar in te werken. daarbij worden ze in hun eigen kookvocht gaar gestoofd. het resultaat is een overheerlijk en vetarm gerecht. francis van arkel ontwikkelt recepten voor kooktijdschriften en schreef diverse kookboeken. francis is daarnaast werkzaam als foodstyliste en heeft een zelfstandige praktijk waarin zij voedingsadviezen geeft.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789059204287
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
Tajine
Auteur
F. van Arkel
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789059204287
Meer informatie
Bekijk ook
Italiaans
wat & hoe taalgids italiaans is de beste tolk voor op reis. met ruim 4000 woorden en handige zinnen...
€ 10,99
Nederlandse koopvaardijschepen in beeld
het eerste deel van 'tankvaart' (nederlandse koopvaardijschepen in beeld, deel 4) beperkte zich tot...
€ 24,90
Kijk onder het flapje Kleuren
kinderen leren op een leuke, boeiende manier over kleuren, met meer dan 60 flapjes om te openen. me...
€ 12,50
Het ´wilde´genieten
het ‘wilde’ genieten - voorjaar het wilde genieten kan beginnen met dit eerste boek waarin het voor...
€ 24,95
