Tajine
Tajine
€ 12,50
de tajine vindt haar oorsprong in marokko. je kunt er eenpansgerechten in maken in vele variaties. de warmteoverdracht vindt in de tajine langzaam plaats, wat de smaak van de gerechten enorm ten goede komt. francis van arkel heeft een aantal tongstrelende recepten samengesteld voor de tajine: recepten met vlees, wild en gevolgelte, met vis, schaal- en schelpdieren, vegetarische recepten en ook recepten van couscous en andere bijgerechten. de diverse smaken krijgen in de tajine alle tijd om goed op elkaar in te werken. daarbij worden ze in hun eigen kookvocht gaar gestoofd. het resultaat is een overheerlijk en vetarm gerecht. francis van arkel ontwikkelt recepten voor kooktijdschriften en schreef diverse kookboeken. francis is daarnaast werkzaam als foodstyliste en heeft een zelfstandige praktijk waarin zij voedingsadviezen geeft.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789059204287
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
Tajine
Auteur
F. van Arkel
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789059204287
Meer informatie
Bekijk ook
Natuurinzicht Elementkaarten
de natuur is altijd in beweging en verandert continu mee met de invloeden van haar omgeving. door j...
Je scriptie de baas
de scriptie: het meestgevreesde onderdeel van je studie. je moet in je eentje een onderwerp bedenke...
€ 23,99
Amsterdammer Almanak
ooit begon de amsterdammer almanak als een schaapherder-kalender. dat was in 1494, de tijd dat er n...
€ 25,60
Zal liefde overwinnen ?
in deze trilogie maken we kennis met drie jonge vrouwen. in het eerste deel leren we kim kennen. do...
€ 15,94
