Mandelmanns kookboek

Mandelmanns kookboek

€ 26,50
ruim twintig jaar geleden betrokken gustav en marie mandelmann een vervallen hoeve uit 1860 op het zweedse platteland, niet ver van malmo. sindsdien is het stukje voor stukje omgebouwd in een groot zelfvoorzienend ecologisch paradijs zoals ze het zelf noemen. nog elke dag verwonderen ze zich over alles wat groeit en bloeit. je kan het niet zo gek bedenken of ze verbouwen het. en van de melkproducten maken ze ook van alles wat ze vervolgens weer serveren in hun restaurant of verkopen in hun winkel. de authentieke en succesvolle zweden zijn inmiddels een nationale bekendheid geworden met een eigen serie op tv. hun boeken waarin ze vertellen over hun filosofie, aanpak en recepten vinden nu ook hun weg naar het buitenland. isabel brummer komt uit zweden maar woont al sinds 2004 in nederland. ze is foodblogger (tastecelebration.nl), culinair fotografe en vertaler van kookboeken. ze komt uit een restaurantfamilie waar koken en recepten maken het dagelijkse werk en gesprek was. toevalligerwijs ligt haar geboortegrond slechts enkele kilometers verwijderd van djupadal en kent ze het werk en gedachtengoed van de mandelmannfamilie zeer goed. het lag daarom voor de hand dat zij de vertaling van dit bijzondere en inspirerende boek zou verzorgen.
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789492504036
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen

Categorie
Boeken
Titel Boek
Mandelmanns kookboek
Auteur
Gustav Mandelmann, Marie Mandelmann
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789492504036


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

Oma's bakboek

Oma's bakboek

in 'oma's bakboek' van stichting oma's soep leer je zelf al het lekkers te maken dat oma je bij de ...

Mensapen

Mensapen

mensapen jonge chimpansees ravotten vrolijk op de savanne. een ruige orang-oetan maakt het zich mak...

Changing is standing still

Changing is standing still

standing still is moving backwards. this adagio is very common in organizations and management. how...

Roya

Roya

ze zeggen dat het leven om keuzes draait; dat onze keuzes, hoe moeilijk of makkelijk ook, de weg vo...