Het mayonaise boek
Het mayonaise boek
€ 15,45
mayonaise: een bijzondere saus. vol, romig, filmend. bijna iedereen is er dol op. natuurlijk bij de frites (of friet!), gebakken aardappelen en snacks. maar met mayonaise kan zo veel meer! veel (hobby-)koks vinden mayonaise maken moeilijk. het is ook een complex product. olie en azijn kan je eigenlijk niet met elkaar mengen. maar met behulp van een beetje eigeel lukt dat ineens wel en ontstaat die overheerlijke, volle en romige saus. hoe werkt dat eigenlijk? het mayonaise boek is het allereerste nederlandse boek over mayonaise. het beantwoordt alle vragen en ontkracht de mythes over deze bijzondere saus. geschiedenis, ingredienten, bereidingswijzen en techniek: het komt allemaal aan de orde. en natuurlijk sluit het mayonaise boek af met een serie mooie recepten. voor het maken van allerlei soorten mayonaise en voor lekkere gerechten met mayonaise.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789082686708
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
Het mayonaise boek
Auteur
Ria Geraets-Heijen, Robin Heetkamp, Ties Robben
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789082686708
Meer informatie
Bekijk ook
Ode aan de doorzonwoning
een tijdreis in woord en beeld door de doorzonwoning. met persoonlijke gesprekken met bewoners en g...
€ 29,99
Cotton Malone 9 - De Lincoln mythe
in ‘de lincoln mythe’ van steve berry beleeft cotton malone een nieuw avontuur. de ontdekking van ...
€ 22,99
Telecommunicatie
in telecommunicatie, fundamenten deel 1 behandelen de auteurs voornamelijk de analoge en digitale b...
€ 34,50
Mijn gekke hoofd
wat doet het met je als je geen controle meer hebt over je eigen hoofd? als je helemaal niets meer ...
€ 19,02
