Grenzen aan de gulzigheid
Grenzen aan de gulzigheid
€ 22,99
voedselprofessor jaap seidell werd er soms bijna moedeloos van: als hij de minister adviseerde, zaten na zijn afspraak de lobbyisten van big agro en voedselfabrikanten al te trappelen. in de kern is hij een optimistisch mens. we willen allemaal gezond(er) leven. maar in het huidige voedselsysteem wordt het ons niet makkelijk gemaakt. de ongezonde producten schreeuwen ons toe vanaf de schappen en in reclames. mensen met een lage sociaaleconomische status worden bovendien zwaarder getroffen door deze ‘obesogene omgeving’, omdat gezond eten vaak duurder en moeilijker te verkrijgen is. dit leidt tot obesitas, diabetes en andere chronische welvaartsziektes. in grenzen aan de gulzigheid toont hij hoe een gezondere en duurzamere voedselomgeving voor iedereen mogelijk is.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789045052540
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
Grenzen aan de gulzigheid
Auteur
Jaap Seidell
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789045052540
Meer informatie
Bekijk ook
De kracht van jouw bron
zeer aansprekend boek dat je inzichten geeft in je eigen levensverhaal (ingrid valks, directeur per...
€ 17,43
Het romantisch misverstand
het romantisch misverstand is geen boek voor cynische mensen. aan de hand van filosofen en schrijve...
€ 19,99
Een oase in de woestijn
na jaren voorbereiding werd in juni 1933 de nieuwe remonstrantsche kerk feestelijk in gebruik genom...
E.H.W.V. De Jutter Fotoboek deel 3 Archief
in e.h.w.v. de jutter – deel 3 wordt de reis van de wandelvereniging verder in beeld gebracht. dit ...
€ 23,37
