Belgische kazen
Belgische kazen
€ 15
met veel liefde en passie produceren belgische kaasmakers zeer diverse topproducten met verfijnde smaken. herve van le vieux moulin, drie mussen, grevenbroecker van catharinadal, corneel, cabricharme, le rompi... prachtige belgische kazen waar we trots op mogen zijn, maar ze zijn nog onbekend bij het grote publiek. ann keymeulen, kaasmeester pur sang, brengt in de kunst van kaas veertig belgische kaasmakers voor het voetlicht. ze trok op ochtendlijke uren naar abdijen, kaasboerderijen en zelfs een gevangenis om er het productieproces te bekijken en te proeven van het leven als kaasmaker, maar vooral om er te luisteren naar hun boeiende verhalen. van namen tot luik, van veurne tot achel vond ze gepassioneerde kaasmakers die elk hun eigen verhaal vertellen. een unieke blik achter de schermen.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789059088047
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
Belgische kazen
Auteur
An Keymeulen
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789059088047
Meer informatie
Bekijk ook
Tip het vogeltje
tip is een eigenwijs vogeltje. hij doet stoer, maar is hij dat wel?...
Curaçao
de eeuwige limbo staat voor de weifelende houding van nederland ten opzichte van zijn ex-kolonien e...
€ 22,95
Die hofstat daer dat huys op plach te staan
de vierde bundel van de stichting kastelenstudies nederland (skn) bevat wederom een rijk en breed o...
€ 34,95
Moord Op Route N145
het lukt de politie van fresno niet om de moord op boris langs de n145 op te lossen. ook het netwer...
