Zuurdesem

Zuurdesem

€ 23,99
'wat mij betreft het mooiste en duidelijkste boek over zuurdesembrood dat ik tot nu toe ben tegengekomen.' - eke marien'wat een waanzinnig goed boek. veel kennis, fijne recepten, mooie foto's. voor ervaren en onervaren bakkers.' - kookboekennieuws.nl de jonge noorse vrienden lugg en fjeld maken je in dit prachtige boek bekend met brood zoals het 5000 jaar geleden al gebakken werd. zuurdesembrood, een geschenk van moeder aarde. je hebt er niets meer voor nodig dan meel, water en zout. en tijd. niet omdat het veel tijd kost om zuurdesembrood te bakken, maar omdat tijd cruciaal is bij de ontwikkeling van de bijzondere smaak van het boord. het boek zuurdesem leert zowel de beginnende als de gevorderde (zuurdesem)bakker stap-voor-stap de geheimen van heerlijk desembrood.
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789045215846
Bezorginformatie
In herdruk, verwacht vanaf 2026-05-01 00:00:00.0

Categorie
Boeken
Titel Boek
Zuurdesem
Auteur
Casper André Lugg, Martin Ivar Hveem Fjeld
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789045215846


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

Spuit elf is uitgesproken

Spuit elf is uitgesproken

hoe ga jij om met verlies en rouw? welke gewoontes en patronen spelen daarin mee? tijdens de post-h...

Het gebruik van drones

Het gebruik van drones

onbemande luchtvaartuigen, vaak kortweg aangeduid als drones, zijn eenvoudig en goedkoop verkrijgba...

Bosch' Tourtje

Bosch' Tourtje

van middeleeuwse mirakels tot megabollen vol slagroom – in den bosch is het altijd feest. of ge nou...

Gerard Nijboer in Eenigenburg

Gerard Nijboer in Eenigenburg

na schuchtere en vaak mislukte pogingen stopte ik in 1980 met roken en begon serieus met hardlopen....