hé bourgondiër! haal de horeca in huis met hét enige echte zeeuwse kookboek. hierin vind je 100 gerechten van 100 zeeuwse horecazaken. van eetcafé tot michelinster. net als zeeland is dit kookboek van alle markten thuis. aangevuld met informatie over de horecazaken, dranksuggesties, cocktailrecepten, lokale verhalen en handige tips die van jou een echte chef maken. ben jij beter dan de chef? een must-have voor iedereen die iets heeft met zeeland. namens horeca zeeland en local taste eet smakelijk!