teppanyaki is letterlijk vertaald vanuit het japans “bakken op een ijzeren plaat”, zoals voor velen bekend uit de wokrestaurants. met deze accessoire bereid je makkelijk vlees, vis, gevogelte en groenten op dezelfde plaat. zo houd je heel gemakkelijk het overzicht en hoef je na gebruik maar een component schoon te maken. je gebruikt de teppanyaki plaat het beste in combinatie met een koepeltemperatuur van 180°c voor het beste resultaat. de plaat is gemaakt van gehard staal.