de wusthof crafter santokumes 17 cm is de perfecte combinatie van oosterse veelzijdigheid en duits vakmanschap. dit hoogwaardige mes is geinspireerd op de traditionele japanse santoku en ontworpen voor een breed scala aan keukentaken: van het fijnsnijden van groenten en kruiden tot het moeiteloos snijden van vlees en vis. dankzij het brede, licht gebogen lemmet is het mes ook perfect geschikt voor wiegende snijbewegingen. het scherpe lemmet van 17 cm is voorzien van kuiltjes (hollow edge) die kleine luchtkussens creeren. hierdoor blijft voedsel minder snel aan het mes plakken en werk je sneller en efficienter. de handgreep van gerookt eikenhout biedt een warme, natuurlijke grip, en zorgt samen met de gesmede full-tang constructie voor optimale balans en controle. productspecificaties * type mes: santoku met kuiltjes * lengte lemmet: 17 cm * materiaal lemmet: gesmeed roestvrij staal * hardheid: 58 hrc (rockwell) * materiaal handgreep: gerookt eikenhout * lengte handgreep: 11,2 cm * serie: crafter * garantie: levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten * geschikt voor: kool, vis, fruit, sla, kruiden, vlees, broodje, groenten onderhoud met de hand afwassen en direct afdrogen met een zachte doek. vermijd schuursponsjes, vaatwasser en langdurige onderdompeling. gebruik een veilige opbergoplossing en snijd niet op harde oppervlakken. slijp het mes regelmatig en behandel het houten handvat met voedselveilige olie om de glans te behouden. ontdek de perfecte balans tussen ambacht, esthetiek en prestaties – met het wusthof crafter santokumes 17 cm til je je kookkunsten naar een hoger niveau.