de wusthof classic ikon santokumes creme 17 cm is de aziatische tegenhanger van het klassieke koksmes, ontworpen om uit te blinken in veelzijdigheid. van het fijnhakken van groenten en kruiden tot het snijden van vlees en vis – dit mes is een onmisbare tool in elke keuken. het brede lemmet met kuiltjes (hollow edge) zorgt ervoor dat ingredienten minder snel aan het mes blijven kleven, waardoor je vlotter en efficienter werkt. met zijn perfect uitgebalanceerde gewicht, ergonomische creme handgreep en vlijmscherp gesmeed lemmet, biedt dit santokumes een ongeevenaarde snijervaring – of je nu flinterdun sashimi snijdt of snel groenten hakt voor een wokgerecht. classic ikon-serie de classic ikon-lijn van wusthof combineert een elegant, naadloos ontwerp met compromisloze duitse degelijkheid. gesmeed in solingen – het hart van messenproductie – staan deze messen garant voor een uitzonderlijke afwerking, scherpe snede en langdurige prestaties. de ergonomische handgreep ligt stevig en comfortabel in de hand, zelfs bij langdurig gebruik, terwijl de halve bolster extra controle biedt.  productspecificaties * type mes: santokumes met kuiltjes (hollow edge) * lemmetlengte: 17 cm * lemmetbreedte: 4,6 cm * materiaal lemmet: gesmeed roestvrij staal (x50crmov15) * hardheid: 58 hrc (rockwell) * materiaal handgreep: geklonken, synthetisch (creme kleur) * lengte handgreep: 10,9 cm * garantie: levenslange garantie (op materiaal- en fabricagefouten) * land van herkomst: solingen, duitsland * serie: classic ikon * ideaal voor: groenten, fruit, vis, vlees, kruiden, kool, droge worsten onderhoud was het mes met de hand af en droog het direct om de levensduur te verlengen. vermijd afwasmachines, agressieve schuursponsen en langdurig weken. gebruik een geschikte snijplank en berg het veilig op. houd het lemmet scherp met een wetsteen, aanzetstaal of een kwalitatieve messenslijper. til je snijwerk naar een hoger niveau met het wusthof santokumes – waar aziatische finesse en duitse precisie samenkomen.