het wusthof classic ikon koksmes creme 23 cm is het onmisbare werkpaard voor elke (hobby)kok. of je nu vlees snijdt, vis fileert, kruiden fijnhakt of groenten en fruit bereidt – dit mes doet het allemaal met gemak, precisie en comfort. dankzij het gesmeed lemmet van topkwaliteit en de ergonomische creme handgreep ligt dit mes perfect in de hand en biedt het een soepele snijervaring. de halfkrop (halfbescherming tussen handgreep en lemmet) zorgt voor optimale balans en volledige benutting van het lemmet bij het slijpen. hierdoor blijft je mes langer scherp en makkelijk te onderhouden. classic ikon-serie de wusthof classic ikon-serie staat wereldwijd bekend om zijn ongeevenaarde kwaliteit, vakmanschap en stijlvolle ontwerpen. messen uit de classic ikon-serie worden gesmeed in solingen, duitsland, en bieden een perfecte balans tussen functionaliteit en luxe. de messen zijn uitgerust met een ergonomische handgreep van hoogwaardig, synthetisch materiaal en geklonken klinknagels voor extra stevigheid en comfort. het elegante ontwerp wordt gekarakteriseerd door een naadloze afwerking en halve bolster, wat zorgt voor betere controle en eenvoudiger slijpen. deze serie is ideaal voor zowel de professionele kok als de enthousiaste thuiskok die op zoek is naar precisie en duurzaamheid. productspecificaties * type mes: koksmes * lemmetlengte: 23 cm * lemmetbreedte: 4,7 cm * materiaal lemmet: gesmeed roestvrij staal (x50crmov15) * hardheid: 58 hrc (rockwell) * materiaal handgreep: geklonken, synthetisch (creme kleur) * lengte handgreep: 11,4 cm * garantie: levenslange garantie (op materiaal- en fabricagefouten) * land van herkomst: solingen, duitsland * serie: classic ikon * ideaal voor: vlees, vis, groenten, fruit, kruiden, kool onderhoud reinig het mes met de hand en droog het direct af met een zachte doek om de scherpte en kwaliteit te behouden. vermijd de vaatwasser en schuursponsjes, aangezien deze het mes kunnen beschadigen. snijd niet op harde oppervlakken zoals metaal, glas of bamboe. bewaar het mes veilig in een messenblok of beschermhoes en slijp het regelmatig met een wetsteen, aanzetstaal of messenslijper om de scherpte optimaal te houden. maak van koken een feestje met het wusthof classic ikon koksmes – het fundament van elke keuken.