het wusthof classic ikon fileermes creme 16 cm is speciaal ontworpen voor de fijnere snijtaken in de keuken. dankzij het lange, flexibele lemmet is dit mes perfect voor het fileren van vis, het nauwkeurig snijden van vlees of het schillen van fruit. waar een uitbeenmes stopt, begint dit fileermes: het maakt het mogelijk om met uiterste precisie dunne plakjes te snijden en filets moeiteloos van de huid te scheiden. het mes is vervaardigd uit hoogwaardig gesmeed roestvrij staal en voorzien van een scherpe snijhoek van 25° voor een optimale balans tussen scherpte en duurzaamheid. het lemmet van 16 cm en de ergonomische handgreep zorgen ervoor dat het mes soepel door het product glijdt en prettig in de hand ligt, zelfs bij langdurig gebruik. classic ikon-serie de wusthof classic ikon-serie staat wereldwijd bekend om zijn ongeevenaarde kwaliteit, vakmanschap en stijlvolle ontwerpen. messen uit de classic ikon-serie worden gesmeed in solingen, duitsland, en bieden een perfecte balans tussen functionaliteit en luxe. de messen zijn uitgerust met een ergonomische handgreep van hoogwaardig, synthetisch materiaal en geklonken klinknagels voor extra stevigheid en comfort. het elegante ontwerp wordt gekarakteriseerd door een naadloze afwerking en halve bolster, wat zorgt voor betere controle en eenvoudiger slijpen. deze serie is ideaal voor zowel de professionele kok als de enthousiaste thuiskok die op zoek is naar precisie en duurzaamheid. productspecificaties * type mes: fileermes * lengte lemmet: 16 cm * breedte lemmet: 2,5 cm * materiaal lemmet: gesmeed roestvrij staal (x50crmov15) * hardheid: 58 hrc (rockwell) * snijhoek: 25° * materiaal handgreep: synthetisch, creme kleur, geklonken * lengte handgreep: 10,6 cm * garantie: levenslange garantie (op materiaal- en fabricagefouten) * serie: classic ikon * geschikt voor: vis, vlees, fruit, fijne snijtaken onderhoud reinig het mes met de hand en droog het meteen af met een zachte doek om roestvorming en slijtage te voorkomen. vermijd de vaatwasser en schuursponsjes. gebruik het mes uitsluitend op zachte snijoppervlakken en berg het veilig op. voor langdurige prestaties slijpt u het regelmatig met een wetsteen, aanzetstaal of een kwalitatieve messenslijper. voor de ultieme controle en finesse in jouw keuken. koop vandaag nog het wusthof classic ikon fileermes creme 16 cm en ontdek het verschil van echt vakmanschap.