het wusthof classic ikon broodmes met golfsnede 23 cm is een must-have in iedere keuken. of je nu een knapperig brood, groenten met een harde schil of een braadstuk met een krokante korst snijdt, dit mes levert altijd een perfecte snede zonder druk te hoeven uitoefenen. het lemmet is uitgerust met een holle kartelrand die werkt als de tanden van een zaag, maar veel fijner is, waardoor het mes moeiteloos door de harde korst van brood snijdt en tegelijkertijd een schone, nette snede achterlaat.  met een lengte van 23 cm en een breedte van 3,1 cm is dit broodmes ideaal voor al je snijbehoeften in de keuken. de holle kartels zijn perfect voor het doorknippen van verschillende texturen, van zachte taarten tot harde korsten. het mes is gesmeed uit hoogwaardig roestvrij staal en heeft een rockwell-hardheid van 58 hrc, wat zorgt voor een uitstekende scherpte en duurzaamheid. classic ikon-serie de wusthof classic ikon-serie staat wereldwijd bekend om zijn ongeevenaarde kwaliteit, vakmanschap en stijlvolle ontwerpen. messen uit de classic ikon-serie worden gesmeed in solingen, duitsland, en bieden een perfecte balans tussen functionaliteit en luxe. de messen zijn uitgerust met een ergonomische handgreep van hoogwaardig, synthetisch materiaal en geklonken klinknagels voor extra stevigheid en comfort. het elegante ontwerp wordt gekarakteriseerd door een naadloze afwerking en halve bolster, wat zorgt voor betere controle en eenvoudiger slijpen. deze serie is ideaal voor zowel de professionele kok als de enthousiaste thuiskok die op zoek is naar precisie en duurzaamheid.  productspecificaties  * type mes: broodmes * lengte lemmet: 23 cm * breedte lemmet: 3,1 cm * materiaal lemmet: gesmeed roestvrij staal (x50crmov15) * hardheid: 58 hrc (rockwell) * materiaal handgreep: synthetisch, geklonken * lengte handgreep: 10,9 cm * garantie: levenslange garantie (op materiaal- en fabricagefouten) * serie: classic ikon * geschikt voor: brood, broodjes, kool, krop sla, taarten/cakes, braadstukken onderhoud reinig het mes met de hand en droog het direct af met een zachte doek om de scherpte te behouden. vermijd het gebruik van de vaatwasser en schuursponsjes, omdat deze het mes kunnen beschadigen. snijd niet op harde oppervlakken zoals metaal, glas of bamboe, en berg het mes veilig op om het lemmet te beschermen. slijp het mes regelmatig met een wetsteen, aanzetstaal of messenslijper voor langdurige scherpte. klaar voor perfect gesneden brood en meer? bestel nu jouw wusthof classic ikon broodmes en ervaar het gemak en de precisie van dit topmes.