Wok!

Wok!

€ 22,50
wokken is een onderschatte kunst: het gaat om de balans tussen smaken en structuren, de juiste hitte, snij- en roerbaktechnieken en de volgorde van de te wokken ingredienten. wie het wokken goed onder de knie heeft, zet in een mum van tijd verrukkelijke aziatische wokgerechten op tafel. in wok! lees je alles over diverse roerbaktechnieken die echt bepalend zijn voor het eindresultaat, krijg je meer inzicht in de balans in texturen van verschillende ingredienten en uiteraard in smaken. maak kennis met de ‘wokklok’, een handig instrument om ingredienten in de juiste volgorde te gebruiken en ga aan de slag. met recepten uit china, thailand, vietnam, korea, japan, indonesie, singapore en maleisie maak je een keur aan verrukkelijke wokgerechten. maak vegan chow mein uit china of thaise kippenvleugels in vissaus. serveer een snelle pho met kip uit vietnam of een nasi lemak uit maleisie. met een toegift aan lekkere bijgerechten zoals salades van silken tofu of met groene papaya, condimenten en meer. wok! aziatische
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789461432780
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis

Categorie
Boeken
Titel Boek
Wok!
Auteur
Jeremy Pang
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789461432780


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

New York

New York

op weg naar new york wordt de beeldschone fourmille aan boord van het vliegtuig aangesproken door e...

De fantasie van de dominee

De fantasie van de dominee

"de fantasie van de dominee" neemt je mee op een reis vol verwondering, spanning en ontroering. ds....

Verkoop van een huis in Frankrijk

Verkoop van een huis in Frankrijk

verkoop van uw franse huis en de plus-value; juridische en fiscale vraagbaak over de verkoop van ee...

Sam Schoffel en de dievendag

Sam Schoffel en de dievendag

spannend toneelleesboek van paul van loon op avi m4 over meester-speurder sam schoffel. lost ze ook...