sinds 2021 maakt west-vlaming miguel bouttry in het bourgondische dorpje chitry zijn eigen natuurwijn taichon. in dit boek lees je hoe hij door een dolle verliefdheid vanuit de belgische westhoek in de franse ­morvan terechtkwam en er met vallen en opstaan een nieuw leven opbouwde. een aantal toevalligheden ­zorgde ervoor dat hij als leek wijnboer werd. met dit ­autobiografische verhaal krijg je op een zeer ­toegankelijke manier inzicht in de wondere wereld van natuurwijnen, hybride druivenrassen en het proces van het wijnmaken ­an sich.