de mosel is een van de bekendste wijnstreken van duitsland, waar steile leisteenhellingen, historische dorpen en een lange wijnbouwtraditie samenkomen. in dit boek lees je over de belangrijkste wijnen en druivenrassen van de streek, met bijzondere aandacht voor de riesling. de geschiedenis van de wijnbouw, de geografie van de rivier en het landschap, en de cultuur van de dorpen en steden langs de mosel komen uitgebreid aan bod. ook onderwerpen als bodemgesteldheid, klimaat en wijnbouwmethoden worden behandeld, evenals de lokale gastronomie. dit boek is tot stand gekomen met behulp van kunstmatige intelligentie en biedt een toegankelijk, feitelijk overzicht van de wijnstreek mosel.