bakken kan naast leuk ook winstgevend zijn. als thuisbakker geniet je van het bakken. vaak is bij thuisbakkers sprake van een uit de hand gelopen hobby. bakken voor een ander kan naast hobby ook een mooi zakcentje opleveren. meestal wordt het als een 2e inkomstenbron gebruikt, maar ook vaak als hoofdbron van inkomsten. voor jou als thuisbakker die van hobby een winstgevende onderneming of een serieuze bijbaan wilt maken, is dit werkboek bedoeld. het leert je alle reilen en zijlen om jouw bedrijf succesvol op te zetten. denk aan je producten beprijzen, je werkweek in te delen om niet tot laat in de nacht te moeten werken, hygiene regelgeving, belasting en kvk regels. verder zijn er verschillende praktische sheets om de bestellingen, recepten, afspraken en andere administratieve handelingen te kunnen noteren. dit alles in een mooi ontwerp dat ervoor zorgt dat het bijhouden van jouw administratie niet alleen handig is maar er extra leuk en verzorgd uitziet.