in 'wat heet lichamelijke opvoeding? ecosociale educatie op de brede school' reflecteren wetenschappers, beleidsmakers en uitvoerders op het project 'fysieke integriteit' van rotterdam vakmanstad. fysieke integriteit was een driejarige pilot (2008-2011) op basisschool bloemhof in de gelijknamige wijk in rotterdam zuid, die gericht was op het ontwikkelen van het ecosociale bewustzijn door samen te tuinieren, te koken, te eten, te judoen en te filosoferen. pedagogen als micha de winter, luc stevens en irma van hoorik vergelijken fysieke integriteit samen met lectoren van hogescholen en beleidsmakers als pieter winsemius met gelijksoortige projecten. uitvoerders op het gebied van permacultuur, pedagogiek, filosofie onderwijs en smaakonderwijs geven een kijkje in de keuken en blikken vooruit.