Vlam in de plant
Vlam in de plant
€ 26,99
met de veg(a)n bbq-recepten van maartje borst en lisette kreischer in vlam in de plant laat je groenten schitteren op de grill. van overheerlijke drumsticks van oesterzwam, roasted broccoli met romesco tot gegrilde perziken met custard en frambozen en alle benodigde info over bijzondere technieken en bereidingswijzen. de bbq is bij uitstek een fantastische tool om groente ontzettend veel smaak te geven. door planten boven hete kolen te roosteren krijgen ze een heerlijke gekaramelliseerde korst, met een enorme smaakboost als gevolg. daarnaast dringt de houtachtige rook van de kolen door de celwanden van planten heen, waardoor een 'saaie' groente opeens een diep aroma krijgt. de voedzame, volwaardige, vriendelijke en duurzame plantaardige keuken verdient de spotlight. dus laat je verleiden en verlekkeren door de overvloed aan groente, granen, peulvruchten, noten, zaden, paddenstoelen, wieren, fruit en kruiden, kies de juiste grillmethode voor je groente en zet die vlam in de plant! het cadeau een verjaardag, sinterklaas, kerstmis of gewoon zomaar. of je nou bbq’t op je kamado, big green egg, bastard of weber, dit kookboek mag niet ontbreken in je collectie. ‘heerlijk genieten van het “nieuwe vlees” zonder knoop in je maag’ – jaap korteweg, oprichter de vegetarische slager
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789043931151
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
Vlam in de plant
Auteur
Lisette Kreischer, Maartje Borst
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789043931151
Meer informatie
Bekijk ook
Krachtig aanwezig zijn in de klas pocketboek
sommige leraren lijken ‘het’ van nature te hebben. ze dwingen aandacht af zodra ze een lokaal binne...
€ 16,50
Over nut en nadeel van geschiedenis voor het leven
nietzsches traktaat is een enthousiast betoog over het nut of het nadeel van te veel of te weinig g...
Stevig staan in advies
in onze diensteneconomie heeft het vak van adviseur, of consultant als je dat een betere benaming v...
€ 30,99
Help, ik heb een smartphone!
of je nu net je eerste smartphone hebt gekocht of er al jaren een gebruikt: soms doet dat ding gewo...
€ 24,95
