heb je zin in een heerlijke pina colada, maar niet in alcohol? van de mojito tot de negroni, in dit boek ontdek je tal van alternatieven voor geliefde klassiekers, samengesteld met alcoholvrije spirits en mousserende wijnen. vergeet de mierzoete limonades met een schijfje fruit: deze virgin cocktails zijn verfijnd van smaak en perfect om te serveren tijdens een diner of een gezellige avond met vrienden. of je nu meedoet aan dry january, bewuster wil leven of gewoon een lekker drankje wil, deze cocktails smaken als het echte werk, maar met 0,0% alcohol. gebracht als een stijlvolle hardback-uitgave. owen williams is een mixoloog en barman uit wales, gespecialiseerd in het samenstellen van experimentele cocktails voor restaurants. hij werkte al samen met zowel alcohol- als alcoholvrije merken en deelt zijn creaties en technieken op instagram via @my_cocktail_bible.