Verbeterd recept
Verbeterd recept
€ 27,50
natuurlijk weet je al dat ultrabewerkt voedsel niet de gezondste keuze is. toch eet je het vermoedelijk veel vaker dan je denkt (ja, ook dat gezond ogend potje humus is ultrabewerkt), en dat kan een probleem worden. wetenschappelijk onderzoek linkt ultrabewerkt eten en drinken immers steeds overtuigender aan allerlei ernstige gezondheidsproblemen, van hart- en vaatziekten tot mentale stoornissen. journalist eva kestemont schrapte een maand lang al het fabrieksvoedsel uit haar menu en deed een aantal verontrustende, maar ook enkele hoopvolle ontdekkingen. zo bleek ultrabewerkt voedsel een fantastisch aanknopingspunt om na te denken over de wereld van morgen. verdient dit eten daar een plaats in en zo ja, hoe moet het er dan uitzien? of willen we net helemaal zonder? wat mogen we verwachten van de overheid en de voedingsindustrie zelf? en vooral: hoe kan meer genieten van eten meebouwen aan een duurzame toekomst? verbeterd recept is een optimistich boek met toegankelijke infographics en eenvoudige recepten voor iedereen die voedsel produceert, beslissingen over eten maakt of uberhaupt zelf nu en dan eens eet.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789464750119
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
Verbeterd recept
Auteur
Eva Kestemont
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789464750119
Meer informatie
Bekijk ook
Liegen zul je
overdonderend en waargebeurdmidden in de bloei van zijn leven wil jeffrey liefde vinden: echte lief...
€ 18,99
De grenzen van mijn taal
in 2016 slikten meer dan een miljoen nederlanders een antidepressivum. over de behandeling van depr...
€ 18,99
Leven zonder zorgen
'fear doesn't exist anywhere except in the mind.' zorgen, we hebben er allemaal weleens last van. ...
€ 26,99
Urbanus 158 - De afgedankte stripfiguren
dokter schrikmerg is weer op pad met een nieuwe uitvinding: vechtrobots! hij organiseert een boksma...
