met deze rijke truffelolie, met stukjes zwarte zomertruffel, kun je eindeloos variëren. truffels voor deze smaakvolle olie komen, al decennia lang, uit de eikenbossen van umbrië. gebruik als smaakmaker door aardappelpuree, pasta en rijst of druppel over salades, carpaccio en gegrilde groenten. buon appetito! op basis van kwalitatieve extra vierge olijfolie. de truffelolie is ook heerlijk in dressings, saus en marinade.   voedingswaarden / valeurs nutritionnelles moyennes / nährwerte / nutritional values / valores nutricionales per 100 g / pour 100 g / pro 100 g / per 100 g / por 100 g energie  / énergie / energie / energy / valor energético 3676 kj/894 kcal vetten /matières grasses / fett / fat / grasas 99 g - waarvan verzadigd / dont acides gras saturés / davon gesättigte fettsäuren / of which saturates / de las cuales saturadas 18 g koolhydraten / glucides / kohlenhydrate / carbohydrate / hidratos de carbono 0 g - waarvan suikers / dont sucres / davon zucker / of which sugars / de