slutty cheff heeft genoeg van haar voorspelbare negen-tot-vijfleven. ze zegt haar baan op en stort zich in de meedogenloze wereld van de londense fine dining. wat volgt is een duizelingwekkende reis door raamloze keukens, zestigurige werkweken en eindeloze shifts. tart is meer dan een chefs-memoir: het is een intiem coming-of-age verhaal vol eten, liefde en lust, over vallen en opstaan, ambitie en jezelf verliezen, en de extreme highs en lows die het leven van een chef zo verslavend maken. voor liefhebbers van de serie the bear en anthony bourdain’s kitchen confidential.