Sus Scrofa in de pot
Sus Scrofa in de pot
€ 20
'sus scrofa in de pot. hoe je wild zwijn lekker klaar maakt', heet het nieuwe boek van donald buijtendorp en ed van de schootbrugge. dat het over wild zwijn gaat zal duidelijk zijn. net als het vorig jaar uitgekomen boek over de wilde gans is het een kookboek. maar wel met alles erbij dat je eigenlijk van de diersoort wild zwijn hoort te weten. het wild zwijn is puur, eerlijk en duurzaam. en hartstikke wild. juist daarom is herman ter weele van slagerij/wildhandel ter weele & zn uit oene als mede-auteur er bij gehaald. passie, kennis van het natuurlijke wild gaat nu perfect samen met de kunde van de schrijver en de chef. een hartstikke leuk boek. informatief? zeker. als wild-geinteresseerde kun je niet zonder. voor de hobby-kok en de bbq-liefhebber een must. het is ook zeker een boek dat aanslaat bij de bewuste consument. de consument die wil weten waar ons voedsel vandaan komt, die puur natuur beter vindt dan fokstallen en anti-biotica. wilde zwijnen worden beheerd, ze worden geschoten. en die geschoten worden eten we ook op. het is goed en eerlijk voedsel. het komt zo uit het bos en van erg dichtbij.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789081915625
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
Sus Scrofa in de pot
Auteur
Donald Buijtendorp
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789081915625
Meer informatie
Bekijk ook
Veertig Vogels
veertig vogels: een selectie van gedichten over vogels uit veertig jaar dichten. de meeste zijn hee...
€ 12,89
Vrouwelijke strijders
het was groot nieuws: een belangrijke strijder in een vikinggraf bleek geen man te zijn, maar een v...
€ 18,95
Homage to all my inspirations
miro svolik - homage to all my inspirations met een boeiende inleiding van eric min in het nederlan...
Eenvoudig gelukkig
met weinig middelen een hoge kwaliteit van leven hebben, daar gaat dit boek over. kan dat? kun je m...
€ 28,18
