Sus Scrofa in de pot
Sus Scrofa in de pot
€ 20
'sus scrofa in de pot. hoe je wild zwijn lekker klaar maakt', heet het nieuwe boek van donald buijtendorp en ed van de schootbrugge. dat het over wild zwijn gaat zal duidelijk zijn. net als het vorig jaar uitgekomen boek over de wilde gans is het een kookboek. maar wel met alles erbij dat je eigenlijk van de diersoort wild zwijn hoort te weten. het wild zwijn is puur, eerlijk en duurzaam. en hartstikke wild. juist daarom is herman ter weele van slagerij/wildhandel ter weele & zn uit oene als mede-auteur er bij gehaald. passie, kennis van het natuurlijke wild gaat nu perfect samen met de kunde van de schrijver en de chef. een hartstikke leuk boek. informatief? zeker. als wild-geinteresseerde kun je niet zonder. voor de hobby-kok en de bbq-liefhebber een must. het is ook zeker een boek dat aanslaat bij de bewuste consument. de consument die wil weten waar ons voedsel vandaan komt, die puur natuur beter vindt dan fokstallen en anti-biotica. wilde zwijnen worden beheerd, ze worden geschoten. en die geschoten worden eten we ook op. het is goed en eerlijk voedsel. het komt zo uit het bos en van erg dichtbij.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789081915625
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
Sus Scrofa in de pot
Auteur
Donald Buijtendorp
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789081915625
Meer informatie
Bekijk ook
Dat alles over liefde gaat
2023 is een jubileumjaar voor bart moeyaert. in 1983 debuteerde hij met de jeugdroman duet met vals...
Het Rosie Resultaat
hudson, de zoon van don tillman en rosie jarman, is elf als het gezin terug verhuist naar melbourne...
€ 15,99
Fiep in woordjes – Verkeer
woordjes leren was nog nooit zo leuk!ga je mee op pad? het verkeer lijkt soms een warboel van auto’...
€ 11,99
Ontdekkingsreis hoogsensitiviteit
in dit boek biedt schrijfster anke weber smit op een toegankelijke en praktische manier informatie ...
€ 26,50
