Suqar
Suqar
€ 19,95
na het succes van 'vegarabia' komen greg en lucy malouf met een nieuw kookboek over de midden-oosterse keuken, ditmaal boordevol zoet: 'suqar'. 'suqar' (arabisch voor 'suiker') bevat meer dan 100 zoete lekkernijen uit het midden-oosten, varierend van pudding en gebak tot ijs, koekjes en cakes, gekonfijt fruit, noten en drankjes. alhoewel zoet een grote rol speelt bij de midden-oosterse bevolking, zien zij zoet niet enkel als dessert, maar wordt het gegeten bij het ontbijt, de koffie, tussen maaltijden door en tijdens feestdagen. hierdoor is het repertoire enorm en greg en lucy malouf weten deze rijke, traditionele smaken als geen ander te transformeren naar moderne recepten waarbij het water je in de mond loopt. van ananas met vijfkruiden & saffraanijs, creme brulee van bloedsinaasappel en kardemomcake tot gesuikerde rozenblaadjes, cheesecake van labneh met citrus en perzische boterfudge. kortom, 'suqar' mag bij bakfanaten, zoetekauwen en liefhebbers van de midden-oosterse keuken niet ontbreken.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789461432018
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
Suqar
Auteur
Greg Malouf, Lucy Malouf
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789461432018
Meer informatie
Bekijk ook
Dat is Jaap
topviolist en sterdirigent jaap van zweden (amsterdam, 1960) voetbalt in zijn jeugd met z’n vriendj...
€ 25,99
Rondom de mondingen van Rijn en Maas
in de vroege middeleeuwen maakte het kustgebied van zuid-holland deel uit van west-friesland. van m...
Rekenen in de zorg voor niveau 3-4
rekenen in de zorg levert een bijdrage aan de rekenkundige vaardigheden van verpleegkundigen en ver...
€ 49,95
Slava!
in de gortdroge zomer van 2022 keren we terug naar het desbetreffende pand in de bruegel de oudestr...
€ 21,73
