gezonde en smaakvolle maaltijden bereiden wordt eenvoudig met de staub lage cocotte 28 cm zwart. deze robuuste braadpan uit de bekende la cocotte-serie is perfect voor het maken van rijke stoofschotels, geurige soepen en mals gebraden vlees. dankzij het hoogwaardige gietijzer en de matzwarte emaillaag ontstaat een heerlijke braadsmaak, terwijl het gerecht sappig en vol aroma blijft. hoogwaardige materialen de cocotte is vervaardigd uit massief gietijzer, dat warmte uitstekend vasthoudt en gelijkmatig verspreidt. de binnenzijde is afgewerkt met een duurzame matzwarte emaillelaag die met elk gebruik beter wordt. deze pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan probleemloos in de oven en op de grill tot 260 °c worden gebruikt. kenmerken en specificaties * uitstekend geschikt voor langzaam garen, braden en stoven * het deksel met druppelstructuur houdt het vocht vast voor extra malsheid * matzwarte emaillaag binnenin voor krokant aanbraden en duurzaamheid * gelijkmatige warmteverdeling dankzij massief gietijzer * te gebruiken op alle kookplaten, incl. inductie, oven en grill (max. 260 °c) * diepvriesbestendig tot -20 °c * vaatwasmachinebestendig; handwas aanbevolen voor langere levensduur * diameter: 28 cm, hoogte met deksel: 14,1 cm * inhoud: ca. 4,8 liter * kleur: zwart gebruik begin met het aanbraden van ingredienten zoals vlees, uien of groenten op het fornuis. plaats daarna de cocotte met het deksel in de oven om het gerecht langzaam te garen. de speciale deksel zorgt ervoor dat de sappen terugdruppelen, wat zorgt voor een sappig en smaakvol eindresultaat. deze pan is ook ideaal voor het bereiden van soepen, stoofpotjes en andere gezonde maaltijden, met minimaal vetgebruik. tip van de chef: laat rundvlees of wild urenlang langzaam garen in de cocotte voor een zachte, smaakvolle maaltijd waar je gasten van zullen genieten. ervaar de perfecte balans tussen stijl en functionaliteit met de staub cocotte, ontworpen om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen.