stevige ronde snijplank van beukenhout met rondom een gleuf om vocht en kruimels op te vangen. beukenhout is een ideaal materiaal voor snijplanken. het is sterk maar toch relatief zacht, hierdoor blijven je messen langer scherp. de onbehandelde plank splintert niet en is sterk, duurzaam en fijn in gebruik. wrijf je plank vóór het eerste gebruik in met geurloze olie, bijvoorbeeld lijnzaadolie. herhaal dit af en toe om je plank te onderhouden.  leg een houten plank nooit in water, om kromtrekken of barsten te voorkomen. niet geschikt voor de afwasmachine. je kan de plank, indien nodig, met grof zout en een halve citroen extra reinigen.