de satake diamant gecoat aanzetstaal van 23 cm. de kern van het aanzetstaal is massief staal en dus roestvrij. het oppervlak ervan is speciaal gecoat met tot 2 miljoen diamantkorrels. de extra hardchroomlaag geeft het oppervlak een nog grotere slijtvastheid. * voor het nog scherper maken van messen * versterkt met diamantpoeder * rvs staal * comfortabel handvat waarom een aanzetstaal? als je mes al in goede conditie is kan je hem ent wat scherper maken met een aanzetstaal. je haalt het mes langs het aanzetstuk voordat je gaat snijden. met een aanzetstaal slijp je niet, je zorgt er enkel voor dat de microdeeltjes van het mes de juiste richting in komen te staan zodat het geheel wederom scherper wordt.  eenvoudig en snel slijp je mes snel weer scherp met een slijpstaaf. met een slijpstaaf slijp je relatief veel staal weg van je mes in een beweging. als je elke dag je mes zou slijpen met een slijpstaaf dan blijft er weinig van je mes over. slijpen is leuk! snijden met een bot mes is nooit fijn. met een slijpstaaf is je botte keukenmes in no time weer scherp, leuk om te zien en om te ervaren!