kookboek dat een unieke verzameling recepten bevat die afkomstig zijn van families uit de hele wereld. elk recept wordt geintroduceerd door de families en wordt stap voor stap uitgelegd in beeld en tekst. met interessante feiten over regionale tradities, keukenspullen en ingredienten.   duidelijke recepten die door chaaya prabhat geillustreerd zijn in een heldere stijl, waardoor je precies weet wat je moet doen om de authentieke internationale smaken op tafel te krijgen.   eenvoudige, geteste recepten die gemaakt worden met goed verkrijgbare ingredienten, zodat iedereen ze kan proberen. alle recepten zijn vegetarisch en bevatten tips voor hoe je ze vegan, zonder noten, zuivel, eieren of gluten kunt maken - of een combinatie daarvan.