Proef Korea
Proef Korea
€ 29,99
wat maakt koreaans eten zo smaakvol? het geheim zit in de jang, de sauzen die al duizenden jaren het fundament vormen van de koreaanse keuken. jang wordt gemaakt op basis van de sojaboon, die gefermenteerd wordt tot sojasaus (ganjang), sojabonenpasta (doenjang) en chilipasta (gochujang). deze smaakmakers zorgen voor een rijk smaakpallet & een positief effect op de gezondheid. ae jin huys liet ons eerder al kennismaken met kimchi, op koreaanse wijze gefermenteerde groente. in dit boek laat ze zien hoe je verschillende jangs kan inzetten als smaakmaker. let's eat! dat is de betekenis van het koreaanse mokja! 먹ì!, het geesteskind van ae jin. via catering en workshops brengt ze mensen in contact met de koreaanse keuken.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789401487801
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
Proef Korea
Auteur
Ae Jin Huys
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789401487801
Meer informatie
Bekijk ook
Trein naar de sterren
nadat hij jarenlang opgesloten heeft gezeten in een ijspaleis op planeet 23/7, weet de boze vuurwol...
€ 27,50
Proeven van Waardenwerk
de afgelopen twintig jaar is een groot aantal proefschriften verschenen op het gebied van normatiev...
€ 29,90
God ik hou van Je
luisterboek je leven combineren met spiritualiteit, hoe doe je dat? meester morya vertelt op een nu...
Skandar 1 - Skandar en de eenhoorndief
laat je meevoeren naar een wereld vol helden en eenhoorns… zoals je ze nog nooit hebt gezien. ska...
€ 19,99
