Plantaardig
Plantaardig
€ 34,95
plantaardig is een unieke culinaire gids voor een rijk, smakelijk en volwaardig plantaardig eetpatroon. ontdek hoe je heerlijk en eenvoudig kunt koken op basis van granen, bonen, wortelgroenten, groene groenten, zeegroenten en leer hoe je zelf groenten kunt fermenteren. alexander gershberg laat je kennismaken met de veelzijdigheid van de plantaardige keuken, versterkt door bijzondere japanse en israelische smaaksensaties en kooktechnieken. deze twee wereldkeukens zijn het toneel voor een nieuwe nederlandse plantaardige kookstijl waar veel gebruik wordt maakt van groente en fruit van eigen bodem. groenten zoals pastinaak, schorseneren, knolselderij, koolraap, aardpeer en nog veel meer vergeten groenten uit het ‘noorden’ beleven hier allemaal een welverdiende wedergeboorte. plantaardig is voor de echte keukenveteraan en voor de thuiskok die geinteresseerd is in de plantaardige keuken. door lokale, simpele en betaalbare producten in het zonnetje te zetten, doet alexander gedurfde suggesties voor een nieuwe stijl van eten, die zowel verrassend, lekker, duurzaam als betaalbaar is.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789461562845
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
Plantaardig
Auteur
Alexander Gershberg
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789461562845
Meer informatie
Bekijk ook
No Guts, No Gold
toen anne en esther vedder in 2016 het sieradenmerk vedder & vedder oprichtten, hadden ze weinig er...
€ 22,99
Maanlichtverhalen
deze verhalenbundel brengt u in een doolhof van ontmoetingen in clairobscur. met mensen die een bij...
€ 19,95
Radicaal openhartig
vanaf het moment dat we leren praten wordt ons geleerd dat we beter onze mond kunnen houden als we ...
€ 25,99
Woorden als schepen in de mist
ook deze bundel gedichten van chris rockan is opnieuw een verrassing. doordat deze bundel in zeven ...
€ 15,42
