Patisserie Coucou
Patisserie Coucou
€ 38,99
‘coucou mes cheris!’ riep enzo’s franse oma altijd als ze aan kwamen rijden onder de kersenbomen bij haar thuis. zijn zomers als kind in zuid-frankrijk bracht hij met name door aan de koele houten tafel in de keuken. hij tekende en zijn oma kookte en bakte. terwijl ze mantecaos rolde, vertelde ze hoe zij de koekjes met zonnebloemolie en kaneel maakte, maar dat toen zij ze leerde maken als kind in algerije, haar moeder reuzel en oranjebloesem gebruikte. ‘mensen zoals wij, die meerdere landen hun thuis noemen, passen hun recepten aan. traditie is voor koppige italianen!’ zei ze dan ondeugend. patisserie coucou bevat de recepten die enzo naar zijn oma’s had gestuurd als ze nu nog konden bakken. ‘aangepaste recepten’, zoals zijn franse oma dat noemde, geinspireerd op zijn mamie edith, mamie raymonde en grandma maisie. verwacht bloemige arabische aroma’s, kleurrijke indiase specerijen, franse patisseriekennis en brits comfortfood, allemaal in een eigentijds vegan jasje. de recepten worden begeleid door korte anekdotes, herinneringen en illustraties. zo is het net alsof u vroeger naast enzo en zijn oma aan de koele houten keukentafel in zuid-frankrijk zat.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789038812724
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
Patisserie Coucou
Auteur
Enzo Pérès-Labourdette
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789038812724
Meer informatie
Bekijk ook
Het rijk te kijk - Fabels en feiten uit het dierenrijk
een wijze uil, een domme gans, een stelende raaf. in literatuur, uitdrukkingen en sprookjes krijgen...
€ 14,99
De rest doet er niet toe
oostenrijk, augustus 1977. voor zijn ogen voltrekt zich een drama dat het leven van daan van henego...
€ 20,46
Mooie schepen en banen in de haven van Rotterdam (9)
opnieuw een boek voor ‘shipaholics' in de haven van rotterdam'. met een overslagvolume van 469,4 mi...
€ 19,95
Botchan
botchan neemt velen mee naar hun schooljaren. het verhaal, doordrenkt van moraal, humor en sarcasme...
€ 29,95
