Op weg naar de muur van keizer Hadrianus
Op weg naar de muur van keizer Hadrianus
€ 19,95
claudia vandepoel neemt de lezer mee van xanten naar de muur van hadrianus in engeland en laat ons kennismaken met de lokale gerechten op deze reis. het boek is een culinair reisverhaal met recepten uit de romeinse tijd. het speelt zich af in het jaar 129 a.d., als keizer hadrianus de scepter zwaait. er is uitgebreide aandacht voor de scheepvaart in die tijd en de verschillende kooktechnieken. veel van de voorwerpen in het verhaal zijn gevonden bij archeologische opgravingen. de recepten ter plaatse zijn gebaseerd op gegevens uit archeologisch botanisch onderzoek. ter afsluiting van ieder hoofdstuk worden enige gerechten genoemd die achterin het boek als recept worden besproken, inclusief een foto ter illustratie van het eindresultaat en een bronvermelding. claudia vandepoel heeft in 2005 ‘de historische keuken’ opgericht met het doel om de mensen van nu de smaak van het verleden te laten proeven. ze geeft lezingen en proeverijen over de kooktechnieken uit lang vervlogen tijden. in 2013 kwam haar eerste romeinse kookboek uit: sapor limitis, de smaak van de limes.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789460100949
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
Op weg naar de muur van keizer Hadrianus
Auteur
Claudia Vandepoel
Genre
Geschiedenis & politiek
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789460100949
Meer informatie
Bekijk ook
De verloren dochters 6 - De Argentijnse dochter
‘deze serie is net zo verslavend als de zeven zussen.’ vriendin londen, heden. rose ontvangt een...
€ 18,99
The Witcher 3 - Het bloed van de elfen
het derde deel van de witcher-serie, nu in een prachtige limited edition ‘het ambitieuze antwoord o...
Tijdig van kantoor
iedereen kent de problemen: stapels papier die hoger worden of boxen die dichtslibben met e-mail. a...
€ 17,25
Kalender voor de Ziel
de onbewuste ervaring van het verloop van het jaar in zomer en winter kan bewust worden gemaakt. in...
€ 19,95
