op drukke dagen gezond en lekker eten op tafel toveren? stefanie baert bewijst dat het kan. zonder stress, zonder gedoe en vooral: zonder een stapel afwas! slim koken begint met een pan. van snelle doordeweekse diners tot comfortfood voor het weekend: de 70 recepten in dit kookboek draaien om eenvoud, slimme combinaties en volle smaken. alles gaat samen in een pot, pan of op de bakplaat – de oven of het fornuis doet de rest. minimale moeite, maximale smaak! of je nu kookt voor jezelf, je gezin of gasten: dit boek laat zien hoe leuk en ontspannen koken kan zijn. stefanie baert (@foodloveblog) is auteur, foodblogger en -fotograaf. ze vertelt alles over slimmer koken in haar lezingen en onlinecursussen. in 2019 bracht ze haar eerste kookboek ready, set, go! uit. haar tweede boek traybakes (2024) werd een bestseller.