het overland outdoor keukenmes van het merk messermeister is een robuust, veelzijdig keukenmes om buiten te gebruiken. dit is het grootste mes uit de tweedelige overland messen serie. dit mes gebruik je hem voor het snijden van grote groentes zoals kool of het snijden van grote lappen vlees. het mes is uitgerust met wat messermeister een 60/40 blade grind noemt. dit is een type slijpe waarbij het lemmet niet volledig vlakgeslepen is. het mes heeft dus een hoge rug. dit resulteert in een robuust lemmet met een fijn gewicht. de punt is zo ontworpen dat ook precieze snijtaken prima te doen zijn met dit mes. wil je het overland koksmes ook aan je riem dragen? daarvoor hebben wij van messermeister een bijpassend leren schede. messermeister overland serie een mes uit de overland serie is ideaal voor tijdens het survivallen of een weg bananen door de natuur. in beide gevallen wil je geen arsenaal aan messen meenemen. met een mes uit deze serie zit je dan goed. van het snijden van groenten en vlees tot het maken van vuurstok voor een kampvuur. met een mes uit de overland serie kan het allemaal! materialen overland serie voor de overland serie heeft messermeister robuuste materialen gekozen die tegen een stootje kunnen. de handgrepen zijn gemaakt van griprijk canvas micarta. dit is een materiaal die je veel op buiten messen en survivalmessen tegen komt. het is van canvas en kunsthars. dit materiaal behoudt zijn grip goed. ook wanneer er vocht of fruitsap op de handgreep zit. micarta neemt de sporen van gebruik over, waardoor het mes uiteindelijk helemaal uniek wordt. voor het lemmet heeft messermeister nitro cobalt staal genomen met een hardheid van 62hrc. kenmerkend voor deze staalsoort is zijn excellente roestvastheid en scherptebehoud. de messen uit de overland serie worden gemaakt in italie in tegenstelling tot de andere messen van messermeister die in duitsland geproduceerd worden.