Meer meesterlijk brood

Meer meesterlijk brood

€ 25,99
nog meer broodrecepten van hollands meest succesvolle bakker! meer meesterlijk brood gaat verder waar robert van beckhovens eerste boek meesterlijk brood ophoudt. de meester boulanger geeft in zijn tweede boek nog meer informatie over de broodnodige ingredienten. hij verklapt de tien gouden tips om teleurstellingen uit de oven te voorkomen. en, het allerbelangrijkste, hij geeft een dertigtal nieuwe, originele recepten prijs, zoals recepten met getoerd deeg (croissants), broodjes voor elke gelegenheid (worstenbroodjes, paasstol, kerstbrood) en zoete en hartige brioche. als een ware meester neemt robert de thuisbakker bij de hand om hem door middel van gevarieerde recepten, duidelijke uitleg, stap-voor-stap foto’s en filmpjes de kunst van het bakken bij te brengen. robert van beckhoven heeft het ambacht van bakken van jongs af aan meegekregen. als enige in nederland is hij zowel meester patissier als meester boulanger, weet alles over brood en heeft een enorme ervaring met het overdragen van zijn kennis in zijn populaire werkshops. ook op dat gebied is hij een ware meester. robert van beckhoven is landelijk bekend geworden door zijn rol als jurylid in het programma heel holland bakt. ook is hij te zien in het programma brood van omroep max. hierin reist hij door europa op zoek naar verhalen, geheimen en achtergronden van brood. hij onderzoekt, samen met collega-bakkers, leermeesters en andere connaisseurs, de ingredienten, het maakproces en de vele verschillende vormen van het dagelijkse brood.
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789000346837
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis

Categorie
Boeken
Titel Boek
Meer meesterlijk brood
Auteur
Ria Bitter, Robèrt van Beckhoven
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789000346837


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

Basisboek Excel 2019, 2016 en Office 365 voor gevorderden

Basisboek Excel 2019, 2016 en Office 365 voor gevorderden

voor iedereen die meer wil doen met excel! of dit nu voor thuisgebruik is, voor werk of voor een op...

Help, ik ben niet meer arm

Help, ik ben niet meer arm

wie droomt er niet van…een grote prijs winnen in een loterij, onafhankelijk zijn, andere keuzes mak...

Vrij Blij

Vrij Blij

wat is de overeenkomst tussen vakantieliefde, vluchtelingen en frikandellen? ...elsje! in dit album...

Elektronica: onbeperkte mogelijkheden

Elektronica: onbeperkte mogelijkheden

de mogelijkheden van de elektronica de zich enorm snel uitbreidende wetenschap waarmee we in ons da...