dit boek geeft je, naast de praktische informatie, meer dan 90 recepten. recepten die passen bij verrassende momenten die er echt toe doen. momenten die erom schreeuwen om je bbq aan te steken. van een lazy afternoon, black friday of meatless monday tot burendag, een bbq escape of bbq of the beach. de recepten varieren van de inmiddels bekendere pulled pork, bavette en moink balls tot een umami burger, pork belly burnt ends, fish taco's en coquilles met spek. ook de bijzondere groentegerechten, zoete afsluiters en spannende cocktails mogen niet ontbreken in dit boek dat volop plezier uitstraalt. laat je inspireren, steek die bbq aan en let's make bbq great (again)!