de japanse kiritsuke kuro is uniek door zijn grof gehamerde lemmet. dit lemmet bestaat uit hoogwaardig vg-10 staal dat maar liefst 8 keer bewerkt is. deze intensieve bewerking zorgt voor extra hardheid en scherpte. het gehamerde lemmet in combinatie met de gebrande houten handgreep met bolster maakt de kuro messen een vreugd om mee te werken. perfecte grip, balans en scherpte!  * 67 lagen damascus vg-10 staal die 8x is bewerkt * 100% met de hand gesmeed * komt in een prachtige houten geschenkbox * ontworpen voor kracht, balans en precisie comfortabel alle messen zijn extreem scherp. door de perfecte grip, balans en stabiliteit liggen ze altijd comfortabel in je hand. het snijden van eten was nog nooit zo makkelijk en leuk! handgemaakt tot in detail de messen zijn handgemaakt, hierdoor kunnen we letten op elk klein detail om jou zo te kunnen voorzien van de beste kwaliteit japanse messen. de lemmeten zijn met de handgeslepen en 8x bewerkt, dit levert een ultra scherp mes op die met gemak door jouw ingredienten heen snijdt.  het beste voor jouw gerecht een scherp randje zorgt voor lekkerder en gezonder eten. een fijner snijvlak helpt voorkomen dat de ingredienten tijdens het koken kleur, smaak, sap en elasticiteit verliest. daarnaast zorgt een scherpe rand ervoor dat gesneden ingredienten langer houdbaar zijn en niet de smaak van andere dingen in de koelkast aannemen. een mooi cadeau de messen worden altijd geleverd in een prachtige houten geschenkdoos. deze zorgt er niet alleen voor dat de messen onderweg worden beschermd, maar ook dat het een lach op je gezicht toont als je het ontvangt.