veggilane is het kookboek van ghislaine, waarin ze haar passie voor vegetarisch koken deelt. met 69 toegankelijke en smaakvolle recepten zoals hartige za’atar feta scones, zelfgemaakte pita’s, burrata met tuinbonen en mango matcha-tiramisu, maakt ze koken leuk en eenvoudig. het boek biedt een mix van nieuwe, verrukkelijke gerechten en vegan opties, waardoor er voor ieder wat wils is. ghislaine deelt haar passie voor fermenteren, brood bakken enboodschappen doen, met handige kooktips en een uitgebreide toko-boodschappenlijst. veggilane is perfect voor wie van groenten houdt en creatief en voedzaam wil koken, zonder gedoe. auteur: ghislaine voogd.