kook ook het basiskookboek! meer dan 1400 recepten al meer dan 150.000 ex. verkocht * bijna 500 pagina's * beste basiskookboek volgens de consumentenbond! het boek bevat een schat aan onmisbare informatie voor iedere beginnende of ervaren thuiskok: actuele productinformatie, culinaire basistechnieken en maar liefst 1400 smakelijke recepten en variatiemogelijkheden. de ruime hoeveelheid illustraties (o.a. stap-voor-stap foto's bij ingewikkelde kooktechnieken) maakt kook ook tot de indeale keukenhulp. de horecavakschool gebruikt het als leerboek tijdens hun lessen. deze geheel herziene editie is wat je ziet: het basiskookboek van nederland, boordevol met de nieuwste informatie over ingredienten, wereldkeukens, kooktechnieken, apparatuur, keukengerei en natuurlijk heel veel lekkere (basis)recepten, classics & trends.