de pastaroller 5ksmpsa verandert je zelfgemaakte pastadeeg in prachtige dunne vellen. deze roestvrijstalen pastaroller, ontworpen voor gemak en controle, is een optioneel accessoire dat stevig vastzit aan de accessoirenaaf van je mixer. je kunt vellen van elke gewenste dikte maken met behulp van de acht dikte-instellingen. begin altijd bij de breedste instelling (nummer 1) en stel dan de dikte op de schaal geleidelijk aan hoger in, terwijl je het deeg erdoor blijft rollen. dik voor tagliolini, medium voor lasagne of dun voor linguine of 'engelenhaarpasta'. haal het deeg er voor elke stand minstens drie keer doorheen, vouw het telkens weer en haal het er dan opnieuw doorheen. vergeet niet om het deeg met bloem te bestrooien zodat het niet blijft plakken. je verse pastavellen zijn maximaal 14 cm breed en perfect glad en gelijkmatig, klaar voor gebruik met de kitchenaid pastasnijder (afzonderlijk verkrijgbaar). de professionele pastaroller wordt geleverd met een handige schoonmaakborstel. het is leuk om authentieke pasta te maken. waarom niet ook kleurrijke pasta maken met behulp van natuurlijke kleurstoffen zoals wortel, paprika of bieten?