groentekiemen zijn heerlijk en gezond in veel gerechten, salades en als garnering. de pikante salade mix bestaat uit een mengsel van rode daikon (japanse radijs), rucola, broccoli en fenegriek. de jonge spruiten zitten boordevol vitaminen en mineralen en hebben een zeer aangename en pittige smaak. een gezonde en heerlijke aanvulling bij veel gerechten, maar vooral een mooie afwerking voor een oosterse curry, bij taco’s of een satéschotel. met ons handige kiemschaaltje kweek je eenvoudig zelf deze pittige kiemgroenten mix. eet smakelijk! verdeel de zaadjes spaarzaam over het rooster en vul het kiemschaaltje met water tot aan het rooster. vul, indien nodig, het water dagelijks aan. voor het beste resultaat plaats je het kiemschaaltje bij kamertemperatuur op een vrij lichte plaats. na ongeveer twee weken kunnen de spruiten gegeten worden.