het kai shun  tim malzer series santoku mes is een essentieel stuk gereedschap voor elke keuken. dit veelzijdige mes, ontworpen in samenwerking met de wereldberoemde chef-kok tim malzer, is perfect voor het hakken, snijden en snijden in blokjes van een breed scala aan ingredienten. unieke kenmerken:  * hoogwaardig damaststaal: het lemmet van 32 lagen damaststaal met een vg-max staalkern zorgt voor een uitzonderlijke scherpte, flexibiliteit en duurzaamheid. * hamerslagpatroon: het karakteristieke hamerslagpatroon voorkomt dat voedsel aan het mes blijft kleven en zorgt voor een elegante uitstraling. * ergonomisch heft: het heft van massief walnotenhout ligt comfortabel in de hand en biedt optimale grip, zelfs tijdens intensieve snijtaken. * symmetrische snede: het mes is geschikt voor zowel links- als rechtshandige koks. * perfecte balans: de doorlopende tang zorgt voor een uitstekende balans en controle tijdens het snijden. * handgemaakt in japan: elk mes is met de hand gemaakt en ondergaat een strenge kwaliteitscontrole.   waarom kiezen voor het kai shun premier tim malzer santoku mes?  * veelzijdigheid: het santoku mes is perfect voor een breed scala aan snijtaken, van het hakken van groenten tot het snijden van vlees. * professionele kwaliteit: ontwikkeld in samenwerking met een topchef, voldoet dit mes aan de hoogste eisen van professionele koks. * precieze snedes: de scherpe snede zorgt voor moeiteloze en precieze snedes in allerlei soorten voedsel. * tijdloos design: het elegante ontwerp en de hoogwaardige materialen maken dit mes tot een sieraad in elke keuken. * duurzaamheid: met de juiste zorg gaat dit mes een leven lang mee.   onderhoud en verzorging * handwas: was het mes altijd met de hand af en droog het onmiddellijk. * olie het heft: behandel het houten heft regelmatig met een neutrale olie. * professioneel slijpen: laat het mes regelmatig naslijpen door een specialist.   verhef jouw kookkunsten met het kai shun premier tim malzer santoku mes maak je van elke snijtaak een plezier. of je nu een professionele chef bent of gewoon van lekker koken houdt, dit mes is een onmisbare aanvulling op jouw keuken.