het magoroku pakka officemes 6'' (15,0 cm) van kai shun is een veelzijdig en compact mes, ideaal voor precisiewerk in de keuken. dit officemes uit de seki magoroku red wood-serie combineert traditioneel japans vakmanschap met een elegant en functioneel ontwerp, perfect voor het schillen, snijden en decoreren van groenten en fruit. unieke kenmerken en specificaties * hoogwaardig lemmet: * vervaardigd van daido staal 1k6 met een hardheid van 57 (±1) hrc, wat zorgt voor langdurige scherpte en precisie. * symmetrisch geslepen voor soepele en nauwkeurige snijbewegingen. * traditioneel handvat: * gemaakt van roodbruin pakkahout, versterkt met hoogwaardige harsen voor vochtbestendigheid en duurzaamheid. * kastanjevorm biedt een comfortabele grip en optimale controle. * verbonden met een stevige zwart glanzende kunststofverbinding voor extra stabiliteit. * lichtgewicht en handig: * perfect uitgebalanceerd voor moeiteloos snijden van kleine ingredienten en gedetailleerd werk. * afmetingen: * lemmetlengte: 15 cm. * heftlengte: 11,5 cm. * gewicht: 78 g. * handgemaakt vakmanschap: zorgvuldig vervaardigd volgens japanse tradities. een mooi cadeau met zijn elegante en functionele ontwerp is dit officemes een perfect cadeau voor kookliefhebbers, fijnproevers en professionele chefs. een ideaal geschenk voor verjaardagen, housewarmings of feestdagen. onderhoud en aanbevelingen * reinigen: * spoel het mes voor het eerste gebruik af met heet water. * reinig na elk gebruik met een mild sopje en droog direct af met een zachte doek. * niet geschikt voor de vaatwasser; handwas verlengt de levensduur en behoudt de scherpte. * onderhoud: * olie het houten heft regelmatig met neutrale plantaardige olie of camellia-olie. * laat het mes professioneel naslijpen om de scherpte te behouden. * gebruik geen wetstaal; kies voor een wetsteen of elektrische slijpmachine. * opbergen: * bewaar in een messenblok, lade-inzet, magnetische ophanglijst of met een lemmetbeschermer om beschadigingen te voorkomen.   maak jouw snijwerk eenvoudiger en eleganter met het kai shun - magoroku pakka officemes 6'' (15,0 cm). bestel nu en ervaar de precisie en kwaliteit van japans vakmanschap!